Заказ еды
Заказ еды » Окунь морской филе 1 кг
  • Кол-во:
  • Цена:
    420 руб.

Окунь морской филе 1 кг

Различают два вида морского окуня: обычный морской (Sebastus marinus) и клюворылый морской окунь (Seabastus mentella). Оба вида широко распространены в норвежских водах. Морской окунь обитает вдоль материкового склона на глубине 100 - 500 м, хотя иногда его можно встретить и на глубине 900 м. В Норвежском море и Северном Ледовитом океане морской окунь собирается в большие косяки и совершает летние миграции. Половозрелый морской окунь имеет свой район нагула в Баренцевом море, где в августе-октябре происходит спаривание. Зимой начинается миграция на юг, к районам нереста, расположенным у о-вов Вестеролен. Наиболее крупные уловы морского окуня добываются тралом в Северной Норвегии. Весной ведется специализированный промысел морского окуня вдоль края шельфа к северу от острова Медвежий. Как прилов морской окунь добывается круглый год в большей части норвежской экономической зоны и в районе о-ва Шпицберген. Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот Омега-3. Также морской окунь служит хорошим источником протеинов.

« Назад